a

Meniu

Starters

Supe / Ciorbe

Supă cremă de dovleac copt cu ghimbir, coriandru și scali de parmesan 300ml
30 lei

legume,ghimbir,coriandru,parmesan,crutoane

Supa / Ciorba zilei 300ml
28 lei
Starters

De început

Burrata, salsa de roșii cu măsline și pesto, </br> prosciutto cotto și pudră de nuci 100/40/20 gr.
42 lei

burrata,rosii cherry,prosciutto,nuci

Camembert in panko, rucola, merișoare și dulceață de ardei iute 120/20/20/30 gr.
40 lei

camembert,rucola,merișoare,dulceață ardei iute

Somon gravlax, castravete compresat și mousse de avocado 150/20/30 gr.
59 lei

somon, castravete, avocado, sfeclă roșie

Ton roșu în vinegreta cu mentă, brânză halloumi coaptă și dulceață de roșii cherry 100/100/40 gr.
85 lei

ton roșu, brânză halloumi, dulceață roșii cherry

Tartar de vită 200gr
85 lei
Platou italian 500gr
110 lei

brânzeturi și mezeluri fine

Salata Caesar 200gr
42 lei

mix salată, piept curcan, ansoa, dressing caesar, parmesan, crutoane

Salata rucolla cu creveți, brânză gorgonzola, roșii cherry și sos avocado 350gr
48 lei
Salata Qube 350gr
58 lei

rucolla, roșii cherry, parmesan, sâmburi pin, mușchi de vită

Peste

File de păstrăv cu sos salmoriglio, legume coapte și mousse de mango 200/30/150/30gr
60 lei

file păstrăv, legume, mousse mango

Butter fish cu conopidă și fenicul copt, mouse de avocado și sos bearnaise 200/100/40/40 gr.
82 lei

file butter fish, conopidă, fenicul, mousse avocado, sos bearnaise

Pentru copii

Crispy de curcan în panko cu cartofi dippers și sos Qube 150/150/40 gr.
38 lei

piept de curcan, pesmet panko, cartofi dippers, sos Qube

Mini burger Spiderman cu cartofi dippers și sos Qube 100/40/100/40 gr.
30 lei

chiflă, carne vită ,brânză cheddar, castraveți murați, roșie, mix salată, bacon, cartofi dippers, sos Qube

Main Course / Fel de bază

Vrabioară de vită maturată cu sos chimichurri, sparanghel cu unt și usturoi copt și cartofi duchesse 300/40/100/80 gr.
122 lei

vrăbioara vită, sos chimichurri, sparanghel, cartofi duchesse

Cotlet de porc tomahawk, hribi cu unt și cimbrisor, spanac sotat cu brânză de capră și sos de ardei kapia copt 300/100/50/50/30 gr.
62 lei

cotlet porc, hribi, spanac, brânză capră, sos de ardei kapia

Obrajori de vită cu piure de cartofi cu trufe, parmesan, legume coapte și sos demiglace 200/120 gr.
85 lei

obrăjori vită, piure cartofi cu trufe

Piept de rață cu piure de țelina cu măr verde, brocoli sotat cu sos de merișoare 200/120/100/40 gr.
89 lei

piept rata,piure telina,brocoli,sos merisoare

Coaste de porc băițuite cu cartofi dippers și sos Qube 400/150/40 gr.
65 lei

coaste porc, cartofi dippers, sos Qube

Mușchi de vită la grătar 200 gr.
110 lei
Antricot de vită maturat, la grătar 300 gr.
130 lei
Mușchiuleț de porc frăgezit cu cremă de cartofi și sos de ciuperci 200/100/40 gr.
61 lei

mușchiuleț interior porc, cremă cartofi, sos ciuperci

Burger / Paste

Burger Qube cu cartofi dippers și sos Qube 350 gr.
58 lei

chiflă, carne vită, mix salată, brânză cedar, bacon, castraveți murați, roșie, sos Qube, dulceață de ceapă, cartofi dippers

Burger cu brânză gorgonzola, dulceață de ardei iute și cartofi dippers 350 gr.
58 lei

chiflă, carne vită, brânză gorgonzola, sos Qube, mix salată, dulceață ardei iute, cartofi dippers

Tagliatelle quatro formaggi 250 gr.
52 lei

tagliatelle, parmesan, brânză gorgonzola, lapte, emmental, pecorino

Gnocchi cu hribi, spanac și sos de parmesan 300 gr.
48 lei

gnocchi, hribi, spanac, parmesan

Risotto cu creveți și zucchini 350 gr.
58 lei

orez risotto, creveți, zucchini, parmesan

Produse Vegane

Humus cu sos de ardei kapia copt 150 gr.
32 lei
Tăiței de grâu cu legume sotate și semințe de susan alb 200 gr.
32 lei

Garnituri

Legume coapte 200 gr.
22 lei

ardei kapia, ardei gras, vinete, dovlecel, roție, ceapă, ciuperci

Sparanghel sotat cu pastă de unt și usturoi 200 gr.
28 lei
Cartofi dippers 150 gr.
15 lei

Salate & Sosuri

Salată de ardei copți cu usturoi 150 gr.
16 lei
Salată de sezon 200 gr.
18 lei
Salată de sfeclă roșie cu hrean 150 gr.
16 lei
Sos Qube, sos de ardei kapia copt, dulceață ardei iute, dulceață de ceapă 40 gr.
8 lei
Focaccia de casă cu ulei de măsline și rozmarin 130 gr.
12 lei
Sweet dreams

Desert

Înghețată Qube din brânză fină cu dulceață de afine150 gr.
28 lei
Parfait infuzat cu mentă, fistic și migdale caramelizate, 200 gr.
28 lei

cu ganache de ciocolată neagră, crumble de cafea și sos din fructe de pădure

Trufe cu caise confiate și alune de pădure, cremă de mascarpone cu lime și fructe de pădure 200 gr.
28 lei
Pistachio cheesecake 150 gr.
28 lei
Drinks

Vinuri

Vinuri albe
CRAMA LICORNA WINEHOUSE Serafim Feteasca Regala (alb sec)12.5%alc 750ml
90 lei
CRAMA LICORNA WINEHOUSE - Anno Sauvignon Blanc (alb, sec)13.5%alc
120 lei
CRAMA LICORNA WINEHOUSE - Anno Sauvignon Blanc & Chardonnay (alb,sec) 750ml
120 lei
CRAMA 1000 Chipuri - Cupaj Alb (alb,sec) 13.3%alc 750ml
125 lei
CRAMA RECAȘ - Sole Chardonnay (alb,sec) 14%alc 750ml
150 lei
CRAMA RECAȘ - Solo Quinta Alb (alb,sec) 13%alc 750ml
210 lei
NOUA ZEELANDA - Hans Grey Sauvignon Blanc (alb,sec) 12%alc 750ml
130 lei
PORTUGALIA - Vinho VerdeJM Fonseca (alb,sec) 10%alc 750ml
100 lei
Vinuri rose
CRAMA LICORNA WINEHOUSE - Serafim Rose (rose,sec) 12.5%alc=90ron/750ml
90 lei
CRAMA LICORNA WINEHOUSE - Anno 5 Francesca San Gioverse (rose,sec)13%alc 750ml
120 lei
CRAMA 1000 CHIPURI - Rose (rose,sec) 13%alc 750ml
125 lei
CRAMA RECAȘ - Sole Rose (rose,sec) 12.5%alc 750ml
150 lei
Vinuri rosii
CRAMA LICORNA WINEHOUSE - Serafim Merlot (roșu,sec)14%alc /750ml
110 lei
CRAMA LICORNA WINEHOUSE - Anno Fetească Neagră (roșu,sec)15.5%alc 750ml
140 lei
CRAMA 1000 CHIPURI - Fetească Neagră (roșu,sec)15.5%alc 750ml
125 lei
CRAMA 1000 CHIPURI - Cabernet Sauvignion&Cabernet Franc (roșu,sec) 15.5% 750ml
150 lei
CRAMA RECAȘ - Selene Syrah (roșu,sec) 14.5%alc 750ml
180 lei
SPANIA - Enate Crianza (roșu,sec) 13%alc 750ml
140 lei
Prosecco
Prosecco Ponte Villoni (dry) 11%alc 750ml
90 lei
Le Contesse Prosecco (dry) 11%alc 750ml
130 lei

Restaurant Qube
Sinaia, Strada Cota 1400, 3A
+4 0721 704 814 
Deschis: 11:00 am – 23:00 pm