a

Meniu

Starters

Specialitati regale

Falcute de vitel
143 lei

Falcute de vitel cu sos brun, piure de cartofi cu trufe negre

Confit de rata cu varza rosie
84 lei

Confit de rata cu varza rosie si mere caramelizate

Frigarui Qube
185 lei

Vita, berbecut, porc, cartofi prajiti in untura de mangalita, sos muntenesc, ceapa rosie, ardei gras

Parfait cu fistic și migdale
52 lei

Parfait cu fistic și migdale, ganache de ciocolată neagră cu fructe de pădure și crumble de cafea

Muschiulet de porc cu sos de ciuperci
77 lei

Muschiulet de porc, sos de ciuperci si crema de cartofi

File de păstrăv de pe Valea Peleșului
90 lei

File de păstrăv de pe Valea Peleșului cu piure de țelină

Tafelspitz (rasol de vită)
130 lei

Tafelspitz (rasol de vită) cu sos de mere și hrean

Starters

Vita premium

Antricot de vita Wagyu Japonia A5
750 lei
Coaste de vițel Creekstone
230 lei
T-Bone Creekstone
450 lei
Antricot de vita Creekstone
500 lei
Tomahawk Cresktone
750 lei

Gustari & Tapas

Platou Cervinia
110 lei

piept de rata afumat, prosciutto crudo, chorizo, parmesan, rosii cherry, masline, Gorgonzola, rucolla

Platou Qube vegetarian
95 lei

ardei copti, tzatiki, humus, salata vinete, zacusca, crema branza cu marar, paine prajita

Platou Qube traditional
115 lei

jumari, toba, babic, slaninuta afumata/lard, muschi de porc crud-uscat, branza de burduf, telemea de oaie, cascavea, masline, rosii, usturoi, ceapa rosie de Buzau

Platou Dakar
923 lei

muschi de vita Angus marinat, humus, tzatiki, salata de ceapa cu sumac, rosii, cartofi prajiti in untura de mangalita

Tartar de vita cu oua de prepelita
130 lei

Tartar de vita cu oua de prepelita

Platou vânătoresc
150 lei

salam, mistreţ, pate mistreţ, cârnaţi sticks, salam de căprioară, muşchiuleţ de cerb, slănină de mangaliţă / salami, wild boar, wild boar pate, sausage sticks, venison salami, venison loin, pig bacon

Platou de branzeturi
98 lei

Gorgonzola, Brie, Emmentaler, Camembert, miez nuca, felii para, boabe struguri

Salata Qube
60 lei

rosii, castraveti, ardei gras, ardei kapia, ceapa rosie, piept de curcan, oua prepelita, branza telemea, masline, mix salate verzi

Salata Caesar
45 lei

salata verde, piept pui, crutoane, sos Caesar, parmezan, file d'anchois

Salata icre crap
75 lei

Icre de crap

Salata greceasca
45 lei

rosii, ardei gras, ardei kapia castraveti, ceapa rosie, masline kalamata, telemea capra, oregano

Salata vita Glasgow
52 lei

mix salate verzi, rucolla, muschi de vita marinat, rosii cherry, ceapa, parmesan, dressing balsamic

Camembert la panko cu rucolla si dulceata de ardei iute
45 lei

miez de nuca, dulceata ardei iute, rucola

Pate de ficat de rata cu dulceata
82 lei

dulceata de gutui, dulceata de ceapa rosie

Supe & Ciorbe

Bors de vita Angus
32 lei

Ciorba din cozi de vita Angus cu smantana si ardei iute

Supa crema de ardei copt
32 lei

Supa crema de ardei copt cu crutoane

Supa de cocos cu taitei
29 lei

Supa de cocos cu taietei facuti in casa

Ciorba de burta Qube
34 lei

Ciorba de burta Qube cu smantana si ardei iute

Ciorba de fasole cu afumatura
32 lei

Ciorba de fasole cu afumatura si salata de ceapa rosie

Ciorba ardeleneasca de pui
32 lei

Ciorba ardeleneasca

Burgeri & Paste

Burger New York
75 lei

vită, rucolla, roşie, castraveţi muraţi, dulceaţă ceapă, brânză cedar, chiflă, cartofi prajiti, bacon, sos muntenesc picant

Burger Cervinia
75 lei

vită, rucolla, brânză gorgonzola, dulceaţă ardei iute, chifla, cartofi prajiti, sos muntenesc picant

Burger Halloumi
75 lei

ficat de rață, brânză Gorgonzola, sos de trufe negre, dulceață de ceapă roșie, chiflă cu roșii uscate și cartofi prajiti

Burger Wagyu
145 lei

cu ficat de rață, brânză Gorgonzola, sos de trufe negre, dulceață de ceapă roșie, chiflă cu roșii uscate și cartofi prăjiți

Paste cu bacon si smantana
45 lei

bacon, smantana, parmesan, ou

Paste Bolognese
72 lei

carne vită, smântână, busuiuoc. parmesan/ beef, cream, basil, parmesan

Tagliatele cu somon
72 lei

Somon, smantana, busuiuoc

Gnocchi quatro formaggi
65 lei

gnocchi, smântână lichidă, gorgonzola, brie, camembert, emmentaler, parmesan

Paccheri cu rosii si usturoi
58 lei
Paste Glasgow picante cu vita marmurata
85 lei

paste, sos roşii picant, muşchi de vită, roşii cherry, parmesan

Bucate la gratarul cu carbuni

Piept de pui
40 lei
Pulpa de pui dezosata
40 lei
Carnati de Plescoi
48 lei
Ceafa de porc
48 lei
Coaste de porc baituite
85 lei
Muschi de vita marmurat
140 lei
Cotlet vitel lapte cu os
180 lei
Beef Tomohawk
520 lei
Ribeye steak fara os
280 lei
Cotlet porc iberic
180 lei

cu cartofiu prajiti in untura de Mangalita

Platou cald traditional Qube
140 lei

pastrama de oaie, carnati Plescoi, ceafa de porc, cartofi traditionali

Bunataturi din toata lumea

Ciolan bavarez cu varza calita
81 lei
Bulz Qube
60 lei

mamaliga, branza burduf, slaninuta, ou

Gulas de vitel Frantz Josef
62 lei

vita Angus, galuste, legume, chimen

Tigaie Qube
75 lei

porc, carnati, vita, mamaliga, ou, telemea

Snitel Stocholm din cotlet de vitel
180 lei

Sos gorgonzola, cotlet de vitel cu os, parmezan, unt, pesmet

Snitel de curcan in pesmet Panko
42 lei
Piept de pui la gratar cu trufe negre
82 lei

piept de pui, branza brie si trufe negre

Muschi de vacuta la gratar
175 lei

Muschi de vacuta la gratar cu sos Gorgonzola si taietei de legume

Caprioara cu sos de fructe de padure
142 lei

si piure de radacinoase

Risotto cu hribi si parmezan
52 lei
Risotto cu somon, dovlecel si parmezan
52 lei
Cotlet de berbecut la gratar
145 lei
File Sole Meuniere
130 lei

Cu spanac sote

File de somon
123 lei

File de somon cu sos de mango si rosii

Biban de mare
79 lei

cu piure de radacinoase

File de dorada
85 lei

File de dorada cu piure de cartofi dulci

Garnituri

Cartofi prajiti
21 lei
Piure de cartofi
38 lei

cu trufe negre

Piure de cartofi
35 lei

cu rosii uscate si branza de capra

Cartofi la jar
29 lei

cu sos de smantana si usturoi

Legume din gradina la gratar
34 lei
Ciuperci la gratar
35 lei

umplute cu branza burduf

Taietei de legume
34 lei
Varza calita
22 lei
Sparanghel cu unt
32 lei
Spanac soite
28 lei

Salate & Sosuri

Salata asortata de legume din gradina
27 lei
Salata de rosii cu branza
21 lei
Salata de muraturi asortate
21 lei
Salata de ardei copti
28 lei
Salata de varza alba
16 lei
Salata verde cu lamaie
16 lei
Salata de bureti
30 lei
Salata Rucolla, rosii Cherry si permesan
30 lei
Mujdei
5 lei
Sos Gorgonzola
12 lei
Sos de piper verde
12 lei
Sos muntenesc
10 lei
Dulceata ardei iute
10 lei
Smantana
5 lei
Dulceata ceapa
10 lei
Chifle
2,5 lei
Sweet dreams

Desert

Placinta cu mere si sos de vanilie
38 lei
Placinta cu branza dulce
32 lei

branza dulce, stafide si sos de vanilie

Papanasi cu smantana si dulceata
36 lei
New York Cheesecake
35 lei

Desertul preferat al Regelui Mihai

Inghetata din branza fina si dulceata de coacaze
42 lei
Gâteau au chocolat cu înghețată de casă
45 lei
Creme Brulee si Sauer Cherry
35 lei
Drinks

Vinuri

Vinuri albe
Recas - Sole Chardonnay Barique sec (14% alc)
195 lei
Recas - Solo Quinta sec (13 % alc) 750 ml
340 lei
Recas La Stejari sec (14% alc) 750 ml
630 lei
Recas Muse White sec (14% alc) 750 ml
180 lei
Tenuta Ulise 10 Vendemmie Bianco sec (14% alc) 750 ml
450 lei
1000 Chipuri Iordache Feteasca alba sec (12.5% alc) 750 ml
210 lei
Vladoi Anca Maria Cabernet Sauvigon Vinificat (12.5% alc) 750 ml
180 lei
Vladoi Ion Vladoi Chardonnay (14% alc) 750 ml
220 lei
Segarcea - Principesa Margareta sec (13% alc) 750 ml
380 lei
Iconic - Theia Chardonnay sec (14% alc) 750 ml
195 lei
Serve - Cuvee Pacs sec (12.8% alc) 750 ml
190 lei
Serve - Cramposie Prince Stirbey sec (13% alc) 750 ml
220 lei
Crama Darie - Cuve Ruxandra sec (13.8% alc) 750 ml
230 lei
Bolgiu Chardonnay sec (14% alc) 750 ml
280 lei
Liliac Sauvignon Blanc sec (13% alc) 375 ml
190 lei
Liliac Feteasca Alba sec (13% alc) 375 ml - 190 lei
190 lei
iliac Nectar of Transylvania - Muscat Ottonel dulce (11% alc) 375 ml
215 lei
Graf Johann Riesling sec (14% alc) 375 ml
190 lei
Vinuri rose
Recas - Sole sec (12.5% alc) 750 ml
195 lei
Recas - Solo Quinta Rose sec (12% alc) 750 ml
340 lei
Recas - Muse Night sec (14% alc) 750 ml
180 lei
Serve Cuvee Sissi sec (12.8% alc) 750 ml
190 lei
Ceptura Domaine sec (13.5% alc) 750 ml
300 lei
Hermeziu C’est Soir demidulce (12% alc) 750 ml
160 lei
Liliac Rose sec (12.5% alc) 750 ml
190 lei
1000 Chipuri Distinctis sec (13% alc) 750 ml
260 lei
Vinuri rosii
Recas Selene Feteasca Neagra - sec (14.5% alc) 750 ml
240 lei
Recas Selene Syran- sec (14% alc) 750 ml
240 lei
Recas Cuvee Uberland - sec (14.5% alc) 750 ml
380 lei
Recas La Stejari Merlot - sec (14% alc) 750 ml
650 lei
Oprisor Smerenie - sec (14% alc) 750 ml
450 lei
1000 Chipuri - Carpathia - sec (15% alc) 750 ml
510 lei
1000 Chipuri - Fintesti Feteasca Neagra - sec (15.5% alc) 750 ml
410 lei
Gitana - Lupi - sec (14.5% alc) 750 ml
360 lei
Gitana - Manastirea Rohrbach - sec (14.5% alc) 750 ml
370 lei
Davino Flamboyant sec (15% alc) 750 ml
630 lei
Tenuta Ulise 10 Ven Demmie sec (14.5% alc) 750 ml
540 lei
Tenuta Amaranta Montepulciano D’ abruzzo sec (14% alc) 750 ml
350 lei
Amarone - Santa Sofia sec (15% alc) 750 ml
750 lei
Amarone Valpolicella Zenato sec (16.5% alc) 750 ml
700 lei
Opus One sec (14% alc) - 750ml
4000 lei
Vitis Matamorfosis - Via Marchizului Negru de Dragasani sec (15% alc) 750 ml
230 lei
Segarcea - Principesa Margareta sec (14% alc) 750 ml
380 lei
Serve - Cuvee Charlotte (14% alc) 750 ml
420 lei
Vinuri spumante & Champagne
Veuve Clicquot brut (12% alc) 750 ml
650 lei
Veuve Clicquot rose (12.5% alc) 750 ml
750 lei
Don Perignon brut (12.5% alc) 750 ml
2250 lei
Louis Roederer Cristal brut (12% alc) 750ml
2450 lei
Moet Chandon Imperial brut (12% alc) 750ml
650 lei
Moet Chandon Ice Imperial demisec (12% alc) 750ml
750 lei
Iconic Bottega Rose Gold brut (11.5% alc) 750ml
260 lei
Iconic Bottega non alcoholic 750ml
260 lei
Hermeziu - Madame Blu demisec (12.5% alc) 750ml
170 lei
Prosseco Terre Di Marca (11.5% alc) 750ml
170 lei

Restaurant Qube
Sinaia, Strada Cota 1400, 3A
+4 0721 704 814 
Deschis: 11:00 am – 23:00 pm

close-link