Specialitatea bucatarului
Falcute de vitel
129 leiFalcute de vitel cu sos brun, piure de cartofi cu trufe negre
Confit de rata cu varza rosie
84 leiConfit de rata cu varza rosie si mere caramelizate
Frigarui Qube
140 leiVita, berbecut, porc, cartofi prajiti in untura de mangalita, sos muntenesc, ceapa rosie, ardei gras
Muschiulet de porc cu sos de hribi
72 leiMuschiulet de porc, sos de hribi si crema de cartofi
Biban de mare cu ierburi aromatice
79 leiBiban de mare cu ierburi aromatice si piure de radacinoase
Vita premium
Antricot de vita Wagyu 6+ Australia
340 leiAntricot de vita Wagyu Japonia A5
700 leiCoaste vita
200 leiT-Bone Creekstone
450 leiAntricot de vita Creekstone
400 leiTomahawk Cresktone
650 lei
Gustari & Tapas
Platou Cervinia
87 leipiept de rata afumat, prosciutto crudo, chorizo, parmesan, rosii cherry, masline, Gorgonzola, rucolla
Platou Qube vegetarian
68 leiardei copti, tzatiki, humus, salata vinete, zacusca, crema branza cu marar, paine prajita
Platou Qube traditional
95 leijumari, toba, babic, slaninuta afumata/lard, muschi de porc crud-uscat, branza de burduf, telemea de oaie, cascavea, masline, rosii, usturoi, ceapa rosie de Buzau
Platou Dakar
83 leimuschi de vita Angus marinat, humus, tzatiki, salata de ceapa cu sumac, rosii, cartofi prajiti in untura de mangalita
Tartar de vita cu oua de prepelita
110 leiTartar de vita cu oua de prepelita
Tapas Cordoba
79 leirosii, somon afumat, ceapa rosie, masline, piept de rata afumat, jamon, chorizo, vinete cu telemea capra, pate de rata
Platou de branzeturi
84 leiGorgonzola, Brie, Emmentaler, Camembert, miez nuca, felii para, boabe struguri
Salata Qube
48 leirosii, castraveti, ardei gras, ardei kapia, ceapa rosie, piept de curcan, oua prepelita, branza telemea, masline, mix salate verzi
Salata Caesar
38 leisalata verde, piept pui, crutoane, sos Caesar, parmezan, file d'anchois
Salata greceasca
38 leirosii, ardei gras, ardei kapia castraveti, ceapa rosie, masline kalamata, telemea capra, oregano
Salata vita Glasgow
52 leimix salate verzi, rucolla, muschi de vita marinat, rosii cherry, ceapa, parmesan, dressing balsamic
Camembert la jar cu rucolla si dulceata de smochine
45 leimiez de nuca, dulceata smochine, rucola
Pate de ficat de rata cu dulceata
63 leidulceata de gutui, dulceata de ceapa rosie
Supe & Ciorbe
Ciorba din cozi de vita Angus
29 leiCiorba din cozi de vita Angus cu smantana si ardei iute
Supa crema de ardei copt
32 leiSupa crema de ardei copt cu crutoane
Supa de cocos cu taitei
27 leiSupa de cocos cu taietei facuti in casa
Ciorba de burta Qube
34 leiCiorba de burta Qube cu smantana si ardei iute
Ciorba de fasole cu afumatura
29 leiCiorba de fasole cu afumatura si salata de ceapa rosie
Ciorba ardeleneasca de pui
29 leiCiorba ardeleneasca
Burgeri & Paste
Burger New York
68 leivită, rucolla, roşie, castraveţi muraţi, dulceaţă ceapă, brânză cedar, chiflă, chips cartofi albi si cartofi dulci, bacon, sos muntenesc picant
Burger Cervinia
68 leivită, rucolla, brânză gorgonzola, dulceaţă ardei iute, chifla, chips cartofi albi si cartofi dulci, sos muntenesc picant
Burger Wagyu cu ficat de rata
128 leificat de rață, brânză Gorgonzola, sos de trufe negre, dulceață de ceapă roșie, chiflă cu roșii uscate și chips cartofi albi și cartofi dulci
Burger Paris
68 leivită, rucolla, brânză cedar, chiflă, dulceata de smokine, chips cartofi albi si cartofi dulci
Paste carbonara
45 leibacon, smantana, parmesan, ou
Tagliatele cu somon salbatic/salmon
68 leiSomon, smantana, busuiuoc
Gnocchi quatro formaggi
52 leiPaccheri cu rosii si usturoi
52 leiPaste Glasgow picante cu vita marmurata
75 leiBucate la gratarul cu carbuni
Piept de pui
35 leiPulpa de pui dezosata
35 leiCarnati de Plescoi
42 leiCeafa de porc
42 leiCoaste de porc baituite
78 leiMuschi de vita marmurat
125 leiCotlet vitel lapte cu os
125 leiBeef Tomohawk
450 leiRibeye steak fara os
235 leiCotlet porc iberic
150 leicu cartofiu prajiti in untura de Mangalita
Ceafa de porc iberic
81 leiPlatou cald traditional Qube
110 leipastrama de oaie, carnati Plescoi, ceafa de porc, cartofi traditionali
Bunataturi din toata lumea
Ciolan bavarez cu varza calita
81 leiBulz Qube
48 leimamaliga, branza burduf, slaninuta, ou
Gulas de vitel Budapesta
62 leivita Angus, galuste, legume, chimen
Tigaie Qube
65 leiporc, carnati, vita, mamaliga, ou, telemea
Snitel Stocholm din cotlet de vitel
115 leiSos gorgonzola, cotlet de vitel cu os, parmezan, unt, pesmet
Snitel de pui in pesmet Panko
38 leiSnitel de curcan in pesmet Panko
42 leiPiept de pui la gratar cu trufe negre
65 leipiept de pui, branza brie si trufe negre
Muschi de vacuta la gratar
158 leiMuschi de vacuta la gratar cu sos Gorgonzola si taietei de legume
Caprioara cu sos de fructe de padure
135 leisi piure de radacinoase
Risotto cu hribi si parmezan
43 leiRisotto cu somon, dovlecel si parmezan
49 leiCotlet de berbecut la gratar
125 leiFile de pastrav
79 leiFile de pastrav cu piure de telina
File de somon salbatic
123 leiFile de somon cu piure de telina
File de dorada
82 leiFile de dorada cu piure de cartofi dulci
Garnituri
Cartofi prajiti
14 leiPiure de cartofi
29 leicu trufe negre
Piure de cartofi
27 leicu rosii uscate si branza de capra
Cartofi la jar
19 leicu sos de smantana si usturoi
Legume din gradina la gratar
24 leiCiuperci la gratar
29 leiumplute cu branza burduf
Orez cu legume
15 leiTaietei de legume
24 leiVarza calita
14 leiSparanghel cu unt
24 leiSalate & Sosuri
Salata asortata de legume din gradina
18 leiSalata de rosii cu branza
18 leiSalata de muraturi asortate
15 leiSalata de ardei copti
23 leiSalata de varza alba
14 leiSalata verde cu lamaie
14 leiSalata de bureti
24 leiSalata Rucolla, rosii Cherry si permesan
26 leiMujdei
5 leiSos Gorgonzola
12 leiSos de piper verde
12 leiSos muntenesc
10 leiDulceata ardei iute
10 leiSmantana
5 leiDulceata ceapa
10 leiChifle
2,5 leiDesert
Placinta cu mere si sos de vanilie
25 leiPlacinta cu branza dulce
28 leibranza dulce, stafide si sos de vanilie